迎中秋全民烤肉風潮 中市業者端好康、推禮盒搶錢潮

中秋烤肉已成全民運動,台中市燒肉業搶攻秋節商機動作頻頻,塩選輕塩風燒肉端出「好秋來嗑肉」好康優惠吸客﹔「昭日堂」燒肉看好宅經濟,首度推出6款燒肉禮盒,全是店內口碑肉品組合,採取線上訂購、冷凍宅配到府方式,方便民眾秋節烤肉,不用張羅就能品嚐名店好滋味。

▲台中昭日堂搶攻後疫宅經濟商機,首度推出燒肉冷凍禮盒線上購,宅配到府。(圖/昭日堂提供)

昭日堂的6款燒肉組合,選搭的肉品包含有國產大麥豚、西班牙伊比利豚、美國PR等級牛肉及日本A5等級和牛,組合有全豬、全牛及豬牛合併組,全牛組還分美牛、日本櫻花和牛及美日和牛等,價位落在1至2000元間,即日起開放訂購,一次訂購2盒可享9折優惠,運費自付。

▲台中昭日堂燒肉推出的燒肉禮盒,選搭的肉品全是店用點餐率最高的口碑品項。(圖/金武鳳攝,2020.9.14)

位於公益路商圈的塩選燒肉,店風走奢華精緻路線,強調不醃漬,要吃肉質原味,食材新鮮度相對很講究,並且不提供燒肉醬,僅供應五款鹽,各別搭配不同肉類,例如黑色雪花鹽適合配牛肉吃,粉色玫瑰鹽最對海鮮味,裝在研磨罐中的松露鹽,則適合搭配所有的肉類與蔬菜。

▲台中市塩選燒肉走的是精緻路線,圖為海陸雙享套餐,吃得到新鮮海鮮與豬牛肉品,口味更多元。(圖/塩選燒肉提供)

塩選訴求族群是有收入上班族,單點或套餐,不提供吃到飽。塩選配合中秋節推出2項優惠活動,其一是「好秋來嗑肉」,9月21日至10月31日,凡消費任一套餐,可享99元超值加價購角切牛、或梅花豬乙份,最低4.5折優惠。

第2項「好秋肉量升級」是塩選肉粉專屬優惠,憑塩選facebook或LINE電子優惠券,平日消費套餐,可享指定肉品加量不加價,包括油花綻雙人套餐、油花綻三人套餐、海陸雙享雙人套餐、三人分享套餐為「原蘋香漬牛雙倍量」,豚肉元氣雙人套餐是「原松阪豬雙倍量」,極賞美日和牛雙人套餐則為加贈松阪豬乙份。

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