名廚「創意」炒飯驚人 網紅快崩潰

台北市 / 宋燕旻 翁乾晃 報導

蛋炒飯是華人家庭餐桌最基本的一道料理,但國外名廚的做法符合華人要求嗎?一名馬來西亞的脫口秀演員「黃瑾瑜」,在網路上化身成「Uncle Roger」,評點BBC美食頻道主持人赫莎的蛋炒飯做法,在網路上爆紅,最新點名Jamie Oliver的做法,包括在炒飯加水、果醬、豆腐,都讓Uncle Roger崩潰!

蛋炒飯是煮飯的基本料理,但名廚Jamie Oliver的做法,卻讓網紅「Uncle Roger」崩潰了!YouTuber Uncle Roger說:「你的炒鍋呢Jamie你的炒鍋呢,蛋炒飯就是得用炒鍋,因為你需要炒鍋的炒鍋氣。」名廚炒飯,不用炒鍋,用的油,還用橄欖油,甚至在炒飯中加入果醬!Jamie Oliver VS. Uncle Roger說:「(夠辣又甜甜的能幫食物上點光),不不不。」

加入果醬,顛覆華人傳統,Jamie Oliver甚至還在炒飯中加水,最後還加入弄碎的豆腐!影片上傳,讓不少人都很認同,Uncle Roger的看法。

其實,Uncle Roger是一位旅居英國的馬來西亞脫口秀演員,本名「黃瑾瑜」,之前因為評點「BBC美食頻道主持人」赫莎的蛋炒飯食譜、爆紅!赫莎VS.Uncle Roger說:「(因為米含有很多澱粉會讓它),什麼給什麼鬼,首先妳用濾網濾水把飯給毀了,然後又加水那濾什麼的,到底誰這樣煮飯的啦。」這支影片在YouTube寫下1340萬的點閱率,在華人圈引起討論,聲浪高到赫莎還出來澄清自己知道怎麼煮飯,當時是按照BBC的食譜去做,兩人還見面一起煮了蛋炒飯!因為蛋炒飯,可說是華人媽媽都會煮的一道料理,外國名廚顛覆傳統的做法,加上網紅的搞笑點評,也引起共鳴!

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資料來源:
https://tw.news.yahoo.com/%E5%90%8D%E5%BB%9A-%E5%89%B5%E6%84%8F-%E7%82%92%E9%A3%AF%E9%A9%9A%E4%BA%BA-%E7%B6%B2%E7%B4%85%E5%BF%AB%E5%B4%A9%E6%BD%B0-044000559.html

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